1、品牌手册 MUXIANG BRAND MANUAL 目录 市场分析 公司简介 公司架构 团队简介 品牌规划 品牌拓展 品牌策略 管理系统 品牌故事 品牌推广语 品牌定位 品牌营销 品牌形象 品牌承诺 营销承诺 消费承诺 产品优势 产品展示 消费优势 分店营收 广获好评 品牌概述 BRAND OVERVIEW 行 行 念 念 无 时 尽 万 里 相 思 待 有 时 慕 湘 湘 慕 不 相 识 却 道 似 是 故 人 来 市场分析 国内餐饮市场最大的问题是同质化严重、大品牌缺失。而消费者最大的痛点是，选 择困难、有钱也不知道吃什么。 据中烹协调查显示，以80后、90后为代表的新一代消费者，近半数对
2、餐饮品牌的忠 诚度较高。因此，“同质化严重，品牌化不成熟”意味着还有巨大市场存量有待释放，同 时，这也是创业者弯道超车的好机会。 有品类无品牌，市场机遇大 市场容量大，增长势头强劲 中烹协数据，2018年一季度，全国餐饮营业额超过9000亿元，同比增长了10.8%。预 计全年总体营业额将超过5万亿元。也就是说，相比去年，今年还有1万亿元的增长空间。餐饮 业复合倒闭率100%，并非行业已经饱和，实际上这是一种低水平的饱和，因为死掉的都是同 质化严重的餐厅。 市场分析 湘菜，依在，走向世界！ 湘菜，依在，走向世界！ 湘菜作为中国八大菜系之一,历史悠久,声名卓著。湘菜是湖湘文化兼容并蓄的传统, 是湖
3、湘文化不断创新的品质。弘扬湘菜文化，推动湘菜产业发展，一方面可以促进就业，提 升社会和谐程度，另一方面，可以促进经济增长，满足广大人民群众日益增长的物质文化生 活需要。 餐饮品牌升级正当时，要么引领，要么落后！ 餐饮市场已经进入品牌消费时代，中国餐饮业以百分之十的增速持续性增长。十年 前，你说酒香不怕巷子深，十年后，互联网大爆发，没人再说这样的话。餐饮品牌已经慢慢 的向快消品靠拢，新品牌层出不穷。比如喜茶、奈雪茶、俏凤凰、云味馆等 从2012年至今，新兴餐饮品牌把消费者目光快速吸引，感觉整个市场都在围着他们 转。导致传统餐饮品牌纷纷举旗走上升级之路，从而来拉新和解决顾客群老化的问题。世界 变化太快，与时俱进才是王道。 餐饮品牌也一样，需要迭代进化，需要不断升级，才能维护在顾客心中的存在感。 公司简介 慕湘餐饮管理有限公司成立于2015年6月，专注于湖南文化与湖南菜的新品研发与 传承。旗下现
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