1、 快快 餐餐 创创 业业 计计 划划 书书 （风华风险投资立项项目）（风华风险投资立项项目） 关键词：风险投资关键词：风险投资 创业融资创业融资 创业计划书创业计划书 快餐公司快餐公司 快餐连锁加盟快餐连锁加盟 创业手册创业手册 目目 录录 第一章、第一章、 公司存在背景公司存在背景 第二章、第二章、 公司机构体系公司机构体系 第三章、第三章、 公司理念及管理公司理念及管理 第四章、第四章、 市场分析市场分析 第五章、市场定位第五章、市场定位 第六章、产品介绍第六章、产品介绍 第七章、市场营销第七章、市场营销 第八章、运作流程第八章、运作流程 第九章、第九章、风险分析风险分析 第十章、第十章、
2、公司规划与目标公司规划与目标 第十一章、财务计算第十一章、财务计算 附录附录 第一章、第一章、 公司存在公司存在背景背景 存在问题：存在问题： （一）越来越多的人发现电话订餐的缺点：（1）可选择范围小，而且“只 知其名，不识其物”，有时不知道点什么饭，（2）订餐信息容易被传递错误。 电话难以讲清楚地址、饭菜类别，听电话的一方很容易把饭名相近的听错误， 进而送给顾客错误的快餐。例如，顾客本来点的是宽粉，而工作人员一时恍惚 而理解成圆粉。（3）工作人员难以在短时间内记录下顾客要求和配送地址。 （二）北京快餐存在问题： （1）经过我们调查，北京快餐质量差，配送速度慢，服务态度差，容易吃 腻。78%的
3、受访者表示配送速度慢、服务态度差，64%的受访者表示快餐质量 差、容易吃腻。 （2）虽然快餐业蓬勃发展，但是快餐行业出于混战状态，没有统一标准和 制度来约束，没有专门部门来协调矛盾，现在北京快餐业的特点是：小规 模小，散气势散，差管理差。 解决方案：解决方案： （一）用“网上订餐+电话订餐”代替传统的“电话订餐”。 “网上订餐+电话订餐”优点：（1）网上订餐集结多家快餐馆，口味多样饭 菜选择范围广。（2）通过图片和相关文字能够很清楚解说所点的饭菜，使顾 客明白自己在“点什么” （3）点菜信息通过文字传送错误率很低可忽略不 计，工作人员容易统计信息。（4）老过客和没有电脑的顾客也可以通过电话 订餐，很容易找自己所爱的快餐。 （二）创建一流的物流团队 经过专业培训，达到有礼貌、态度和蔼、送餐迅速要求。配送时必须穿印有 “东城区城快餐”的工作服，最迟在半小时内送到，否则免费赠送快餐一份，配送 人
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