1、美美 食食 区区 招招 商商 方方 案案 目录目录 一、一、餐饮市场情况餐饮市场情况 二、二、步行街商圈餐饮市调情况步行街商圈餐饮市调情况 三、规划分析三、规划分析 一）、市场定位一）、市场定位 1、目标市场定位 2、消费者定位： 3、档次定位： 4、产品定位： 5、形象定位： 6、品牌定位： 7、业态分布规划： 8、投资前景： 二）、项目优势：二）、项目优势： 1、管理优势: 2、整合营销传播 3、定位优势: 4、品牌优势 三）、三）、招商原则招商原则: 四、规划方案四、规划方案 五、主题餐厅招商进展情况五、主题餐厅招商进展情况及实施计划及实施计划 一、一、00 市市餐饮市场情况餐饮市场情况
2、 餐饮商圈分布情况分析 二、二、步行街商圈餐饮市调步行街商圈餐饮市调情况情况 三、规划三、规划分析分析 一）、市场定位一）、市场定位 1、目标市场定位 本项目地理位置优越，位于 00 市步行街街区商圈，是 00 市市区中心点，00 市新兴 的休闲、娱乐、餐饮热点正在向本案商圈移动,日人流量达 10 万人次。 市场定位主要在于中午提供工作快餐，下午提供休闲食品，晚上给单身人士及工作繁 忙的商务人士提供便利餐，周末则是为商场游客提供全天的食品服务。 2、消费者定位： 目标客层主要锁定在购物中心，卖场的客流，及本商圈内的商务楼白领及年轻时尚人 群，而不是员工餐，他们绝不是我们的目标顾客，千万不能因小
3、失大，使美食广场变成 为员工食堂，要与本商圈业态形成互补互动. 3、价格定位：“美食平民化” 价格定位中档，可依据市场周边普通盒饭快餐的 11.5 倍来定位,业态上以快餐为 主，休闲餐为辅。客单价控制在人均消费 5-15 元的区域，与华天大酒店的美食城正好 互补，且不会形成竞争，同时能满足顾客在逛街过程中随时随地的就餐和休闲。 让消费者“花最少的钱吃最好吃的食物”。而且，应率先引进储值卡刷卡消费，使 之消费方便，快捷、时尚，0000 美食广场通过一年运作将在常德市迅速复制，实现“一 卡在手，吃遍全城”，00000 美食广场是您就餐实惠与时尚的最佳选择的口碑效应。 4、产品定位：“低价高品质”“物美价廉” 以规模和特色取胜,，要有时尚个性与特色，以专业化发展模式为主。口味精益求.美 食广场积极引入符合消费者口味和需求的美食品类。实施严格的厨务品控管理。 使之成为我市规模最大、品种最齐全的美食
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