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分拆类生鲜品的成本核算方式按照生鲜单品成本核算与成本控制战略中的分类所述，分拆类生鲜品主要是指畜禽类和水产品等相对完整的屠体进入卖场后，需要经过再次分割加工，成为生鲜商品结构中规定的销售单品部位肉定价销售。此类生鲜品在加工过程中经过了一个由,
1、分拆类生鲜品的成本核算方式按照生鲜单品成本核算与成本控制战略中的分类所述，分拆类生鲜品主要是指畜禽类和水产品等相对完整的屠体进入卖场后，需要经过再次分割加工，成为生鲜商品结构中规定的销售单品部位肉定价销售。 此类生鲜品在加工过程中经过了一个由。
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